04 november 2017
Res smo ga imeli in to ta pravega. Še preveč smo ga imeli. In ker smo se odločili, da hrane ne bomo metali proč, smo našo kuharico naučili dva nova recepta. Pri tem nam je pomagala sestra Vendelina.
Krompirjevo testo: 70 dag krompirja, 6 dag masla ali 1 dl smetane, 2 jajci, 25 dag ostre moke.
Ker je treba zgodaj začeti, smo na tečaj izdelovanja njokov povabili tudi vedoželjnega Oskarja.
Naslednji dan smo zopet skuhali preveč krompirja, tokrat pa smo se odločili za cmoke. Pri nas doma smo vedno jedli češpljeve cmoke (“češpve knedlne”), zato so bili cmoki z jabolkom, ki jih dela moja tašča, zame prava novost. Zaradi razpoložljivosti sestavin sva se s kuharico odločile za cmoke z jabolki.
Nekateri so bili estetsko bolj, nekateri manj dovršeni.
Ko so bili narejeni, sva jih 10 minut kuhale v osoljeni vodi na nizkem ognju, jih položile v zabelo (maslo, drobtine, sladkor) in jih servirale na krožnik.
Ajda, ki se je ta čas raje igrala za vzgojiteljico, je bila nad večerjo navdušena.
Ustvarjalno, koristno in zabavno! Priporočamo!
Oznake:
Št. komentarjev: 0